nuevas recetas

2 recetas, 1 ingrediente basico en ambas y la sencillez y delicia de las mismas. Vinieron a comer a casa unos amigos y nos dieron una receta sencillisima. A mi que en ocasiones los pures son un cajon de sastre y su sabor final solo permite decir -¡es sano!- cuando lo pruebas... me parecio una buena idea hacerlas. Y aqui esta la clave del exito de las mismas: -pure de calabacin o pure de calabaza. 1) sofreir la cebolla 2) cortar a dados el calabacin o la calabaza 3) cuando empiece a dorarse cebolla poner la verdura y dorar tambien. 4) poner agua (o, como yo provad con caldo la de calabaza) y dejar cuezca un poquito 5) batidora y listo. adivina cual es cual... Ya tengo ganas de volverlos a hacer!!